Коптим целую курицу в коптильне Hanhi

В этом видео мы закоптим цельную тушку курицы в коптильне Hanhi, причем делать это будем в полевых условиях. Я подробно расскажу и покажу, как подготовить курицу и на что нужно обратить внимание непосредственно в процессе копчения.