Брауни из цуккини. Веганский рецепт. Без глютена. Gluten-free. Vegan.
Сейчас в сезон цуккини и кабачков, дачники уже и не знают, чтобы такое приготовить из этого овоща, которого обычно невероятное множество у всех вырастает. Как шутят мои друзья, август - это месяц, когда тебе хотя бы раз кто-то предложит кабачок))) Потому что их столько, что впору солить. Но мы солить не будет! Мы приготовим из них фантастический десерт. Веганский десерт. И конечно же безглютенвоый. Уверяю вас вы будете поражены! Этот рецепт насколько простой, настолько вкусный! Сказочно, божественно вкусный. Когда вы начинаете его есть, то остановиться сможете только тогда, когда он у вас закончится)
Причем цуккини вы в нем абсолютно не чувствуете. От слово совсем. Как говорит одна моя калифорнийская знакомая, которая выпустила несколько кулинарных книг, этот брауни нужно продавать, причем очень дорого. Потому что это блаженство!
В нем все идеально: структура, вкус. Он в меру сладок и нежен. А когда ночь постоит в холодильнике, становиться еще вкуснее) Как такое возможно!
В общем! Срочно готовим!
Вам понадобится:
2 стакана натертых на терке цуккини (мякоть не плотно утрамбована)
1 яйцо или 1 ст л льняной муки
1/2 стакана растопленного кокосового масла
1/2 стакана кленового сиропа, меда или любого жидкого подсластителя
1ч л ванилина
1/2 стакана какао или какао-порошка
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/4 чайной ложки соли
пол стакана универсальной безглютеновой муки
пол стакана миндальной муки
все готово? Приступаем!
Натертые на терке кабачки положите в дуршлаг и оставьте
Разогрейте духовку до 190 градусов
Положите на дно формы пергамент и сбрызните его маслом
В большую миску добавьте яйцо или льняную муку, масло, кленовый сироп и ванилин. Все как следует взбейте
Добавьте какао-порошок, пищевую соду и соль. Еще раз все как следует перемешайте
Чуть выжмите кабачки и добавьте их в тесто
Добавьте муку и аккуратно перемешайте до однородности.
Выложите тесто в подготовленную форму для запекания и разровняйте лопаткой.
Выпекайте 25-28 минут или столько, чтобы центр теста не “колыхался”, когда вы двигаете форму
Не передерживайте брауни в духовке.
Вставленная зубочистка должна выходить не совсем чистой.
Достаньте из духовки и дайте остыть примерно час.
Выложите брауни на решетку, поднимая за края пергаментной бумаги
Пока ваш брауни остывает, приготовьте для него крем
Смешайте в блендере 1 спелый авокадо, 2 ст л кокосового масла, 2 ст л растительного молока, ванилин 1 ч л, какао или кэроб ¼ стакана и сахарозаменитель по вкусу
На остывший брауни выложите крем и разровняйте его.
Разрежьте брауни на 16 квадратов и наслаждайтесь!
1 view
217
62
9 years ago 00:01:23 443
ФИТНЕС РЕЦЕПТЫ ♥ Брауни из ТЫКВЫ без муки шоколада и масла
1 year ago 00:03:15 1
БРАУНИ из пшена!
8 years ago 00:02:27 191
Десерты из печенья “Орео“: мини-чизкейк, брауни и ореховое лакомство
8 years ago 00:01:12 50
Брауни из нута
8 years ago 00:03:29 136
ПП Брауни | Брауни из нута | 250 ккал / 100 гр
5 years ago 00:02:53 51
КЕТО/LCHF десерт: брауни из авокадо
3 years ago 00:16:50 1
Веганский торт брауни из фасоли
10 years ago 00:11:28 171
Брауни из фасоли - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 368 -
11 years ago 00:04:55 10
МК. Шоколадный брауни из полимерной глины
6 years ago 00:00:54 2
Мороженое в “чашечке“ из брауни
5 years ago 00:03:33 2
Шоколадный брауни из свеклы
6 years ago 00:05:51 3
МАФФИНЫ БРАУНИ ИЗ КАБАЧКОВ #Маффиныбрауни #Изкабачков
6 years ago 00:02:22 454
брауни из черной фасоли (веган) / vegan black bean brownies
5 months ago 00:01:50 1
Шоколадный ПП брауни из яблок . Без муки и сахара / Chocolate brownie made from apples
1 year ago 00:24:00 80
ВЛОГ ИЗ АМЕРИКИ | КРИС БРАУН, ШОПИНГ, COMIС CON
10 months ago 00:00:43 1
Пп брауни из 3х ингредиентов ❤️
6 months ago 00:04:46 1
Шоколадный брауни из бобовых. Безглютеновые, безлактозные,
4 years ago 00:03:14 85
Вкуснейший постный брауни из фасоли | Без муки и выпечки |
9 years ago 00:00:51 70.9K
Обращение Дока Брауна из Назад в Будущее (Ellgin)
7 years ago 00:11:27 13
ПП брауни из нута и фруктовый салат
2 years ago 00:12:40 1
ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ БРАУНИ | БРАУНИ ИЗ КИНДЕР
4 years ago 00:08:19 1
Импровизированный БРАУНИ из красной фасоли (веганское)
7 years ago 00:04:04 4
ПП-Брауни из гречневой муки/ Healthier buckwheat brownies