Чешский говяжий бульон - подают в каждом ресторане в Чехии

Марек Милославович приготовил для вас говяжий бульон (hovězí vývar) — основу, или, как мы говорим в Чехии, «stavební kámen» чешских соусов. Чтобы ваши блюда чешской кухни были такими же вкусными, как у нас в Чехии, я рекомендую готовить соусы на бульоне. Именно поэтому я решил представить вам рецепт говяжьего бульона в самом начале своего канала. Кроме того, из говяжьего бульона можно приготовить суп-бульон — очень популярный суп, который можно найти практически в каждом чешском ресторане. Для приготовления бульона Вам потребуется: 2 - 2,5 кг костей с мозгом либо говяжья голень либо грудь либо ребра – просто мясо с косточкой 6 литров воды немного растительного масла смесь «дикие специи»: черный перец, душистый перец и лавровый лист 1 луковица со шкуркой 1 ст. ложка соли Приятного аппетита! Dobrou chuť! Спасибо за ваши лайки и комментарии! С уважением, Ваш Марек Милославович