Грудка индюшки горячего копчения. Занимаюсь домашним копчением. Человек из СССР.
Грудка индюшки горячего копчения.
Рецепт приготовления индюшки горячего копчения подробно рассказал в ролике. Ниже для вашего удобства написал какие специи я добавляю в маринад.
----------------------------------------------------------
Занимаюсь домашним копчением 🔥
- крафтовые колбасы
- горячее копчение/холодное копчения
- сыровяленое мясо
- мясо дичи
- делаю крафтовые паштеты
---------------------------------------------
В своём блоге Человек из СССР я делюсь своим опытом и рассказываю про свои любимые рецепты.
------------------------------------------------
- соль 20 гр/кг (можно 50/50 с
нитритной 0,6% солью)
- сахар 3 гр/кг
- лавровый лист 1 шт. на 2 кг.
- сухой чеснок 3 гр/кг
- черный перец 0,5 гр/кг
- зеленый перец 0,5 гр/кг
- душистый перец 0,5 гр/кг
- белый перец 0,5 гр/кг
- кориандр 0,2 гр/кг
❗️ Специи я добавляю натуральные, если добавлять покупные молотые специи добавляйте на 0,5-1 гр./кг. больше. Натуральные специи более концентрирование.
👍 Буду рад от Вас подписки и лайк ❤️
🗨 С удовольствием пообщаюсь в комментариях 😎
☝️Я ни кого не чему не учу, а только Делюсь с Вами своим опытом и проверенными рецептами 👍
-------------------------------------------------
Видео приготовления колбас:
Для чего делаю предпосол
Рулька горячего копчения
Мясной орех
Ветчина из Индейки
Колбаса Диетическая
Хамон из голени Индюшки
рецепты горячего копчения, домашнее копчение, индюшка горячего копчения, грудка индюшки горячего копчения, диетическое мясо, мясо птиц, рецепты приготовления, как правильно коптить, как приготовить индюшку горячего копчения,
#тамбов #копчение #колбаса #крафт #рецепты #мясо #делаюсам #коптильня #ветчина #горячеекопчение #индюшка
1 view
1037
324
2 months ago 00:11:51 1
Это блюдо завоевало сердца всех девушек современности. Грудка индейки жареная на гриле и шпинат
3 months ago 00:56:38 1
Самая выгодная птица в хозяйстве. Выращивание кур, гусей, уток и индейки. Как разводить птицу?
3 months ago 00:03:18 1
Открытый пирог с индейкой и овощами | Киш на картофельном тесте | LoveCookingRu
4 months ago 00:14:53 1
Как я снизил плохой холестерин до рекордных показателей без лекарств.
4 months ago 00:05:11 1
Фруктовый Шашлык из индейки
4 months ago 00:12:04 1
ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ И ИНДЕЙКИ /DELICIOUS HOMEMADE CHICKEN AND TURKEY ROUL /
4 months ago 00:14:45 1
МЕНЮ НА 3 ДНЯ/паштет/индейка/борщ/пирог/лапша с курицей и овощами
4 months ago 00:03:26 1
Как приготовить нежное и сочное филе индейки в духовке
4 months ago 00:07:56 2
Правильное копчение / курица и индейка / коптильня Ижица
4 months ago 00:02:25 1
Таких вкусных и пышных котлет из индейки и кабачка я ещё не ела!
4 months ago 00:04:24 1
Джерки из индейки 🦃Мясные чипсы из птицы 🦃Вяленое мясо в домашних условиях 🦃 сушилка Великие реки👍
5 months ago 00:03:55 1
Сосиски из индейки с картошкой🦃🥔
5 months ago 00:02:05 1
Картофель с индейкой в духовке / Вкусный обед или ужин
5 months ago 00:04:18 1
Идеальная ИНДЕЙКА ПО-СТРОГАНОВСКИ. Секреты приготовления, вкусный и простой рецепт для вашего стола
6 months ago 00:01:43 1
Стейк из индейки / Быстро и вкусно
6 months ago 00:10:33 1
ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
6 months ago 00:01:07 1
Фаршированная куриная грудка в духовке Просто шикарно 🫢 Какое мясо любите Индейку или курицуИнгр
7 months ago 00:17:53 1
Как очень вкусно приготовить грудку индейки? Необычный способ и отличный результат! Сталик Ханкишиев
7 months ago 00:07:38 1
#Торт Сэндвич Без Выпечки Очень ВКУСНО
7 months ago 00:01:34 1
Запеканка из индейки и овощей
7 months ago 00:07:10 1
Как приготовить стейк из индейки на сковороде? Сочняк!
7 months ago 00:08:27 1
ИНДЕЙКА ПО-КАПИТАНСКИ (диетическое блюдо к праздничному столу)
9 months ago 00:08:11 1
Отбивные из грудки индейки в луковом кляре. .
9 months ago 00:03:42 1
Сочная Грудка индейки запеченная в духовке в фольге 💖 Как запечь филе индейки в духовке? ПП - польза