ВОЗДУШНЫЙ, МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ “ БЛАЖЕНСТВО “.

Торт-безе просто тает во рту. Невозможно удержаться, чтобы не съесть кусочек, а попробовав, невозможно остановиться. Если у вас до сих пор не получалось безе, то в этом рецепте вы узнаете все тонкости его приготовления. Рецепт Коржи (2 шт диаметром 20 см): Белки - 4 шт. (150 гр.) Сахар - 300 гр. ( по весу в 2 раза больше белков) Лимонный сок - 0,5 ч.л. Крем масло сливочное 200 гр. сгущённое молоко 200 гр. Сушить безе нужно в предварительно разогретой духовке при 100°С, маленькие - 1,5-2 часа, коржи - 3,5