Велюр. Вкуснейший карамельно - кофейный торт!

Предлагаю Вам приготовить вкуснейший торт , с моего мастер класса., рецептуру которого составила я. Торт средней сложности, но стоит того , чтобы над ним потрудиться-) Бисквит Joconda без сливочного масла с кофе 35 г миндальной муки 35 г сахарной пудры 1 яйцо 1 желток 2 ст . л кофе 35 г муки 70 г белков 45 г сахара Крамбл 20 г сливочного масла размягченного 20 г муки 20 г молотого миндаля 20 г тростникового сахара