КОСТОЧКА АВОКАДО

Съедобна ли косточка авокадо? Безусловно! Это питательный и довольно полезный продукт с высоким содержанием растворимого волокна, калия и антиоксидантов. Хотя она имеет горьковатый вкус из-за присутствия танинов, которые в больших дозах могут оказаться токсичными. Косточки авокадо содержат калий и фосфор, причем гораздо больше, чем плодовая мякоть.