КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С ЗАЖАРКОЙ

Сытный,мягкий картофельный пирог с зажаркой из лука и моркови.Вкуснее не бывает. Ингредиенты:Кефир 1,5 стакана,яйцо 2 шт.,растительное масло 50 гр., 1 ч.л. соды,мука 1,5 стакана,соль 0,5 ч.л. Начинка: картофель 3шт., морковь 1шт.,лук 2шт.,щепотка соли. Кунжут для посыпки.