Домашний сыр из творога и молока

Сегодня приготовим домашний сыр из творога, молока и еще некоторых ингредиентов. По вкусу он очень напоминает плавленый сыр. Рецепт: Творог 9% жирности - 1 кг Молоко 3,2% жирности - 1 литр Яйцо - 2 шт Масло сливочное - 100 гр Соль - 1,5 ч.л. Сода - 1 ч.л. Можно добавить укроп и чесночек.