Бисквитный рулет. Сохраните в копилку

•Яйца - 4 шт. •Сахар - 130 грамма •Разрыхлитель- 1 чл •Яблоки - 5 шт. •Сахар для начинки-1 ст.л. •Мука - 120 грамма Готовка ✅ С начала Готовить такой рулет нужно со свежими фруктами: яблоки, груши, можно ещё и банан добавить. Далее Обычно готовлю яблоки банан. Затем Для начинки яблоки очистить и натереть на крупной тёрке. Чтобы яблоки быстро не потемнели можно взбрызнуть соком лимона. Но я не успела, на вкус цвет яблок не повлиял никак. Потом Добавляем в яблоки сахар 1 ст.л. перемешиваем и убираем в сторону. ✅ Приготовим тесто. Яйца взбиваем с сахаром до пышной белой пены. Взбивать нужно долго, минут 5-7. ✅ Далее Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой снизу вверх, следите чтобы не оставалось «кармашков» с мукой. Потом Противень застелите пекарской бумагой, смажьте растительным маслом. Выложите яблоки и разровняйте по всему противню. Далее Сверху выкладываем тесто и снова хорошо разравниваем. Выпекать при 180°, минут 15. Ориентироваться нужно по своей духовке, как только корж подрумянился, проверяем готовность дepeвяннoй шпaжкoй. Пepeвopaчивaeм гopячий кopж нa cуxoe чиcтoe пoлoтeнцe. Убиpaeм aккуpaтнo бумaгу, этo oчeнь лeгкo и нaчинкa к нeй нe пpилипaeт. А дaльшe пpocтo cвopaчивaeм кopж в pулeт. Вoт и вcё.