МИДИИ ДОРБЛЮ🔥Рецепт в описании! #нефтяникнакухне #рецепты #готовимдома #еда #шефмарат #мидии

МИДИИ ДОРБЛЮ Ингредиенты: - Мидии вареные - 450 гр - Лук репчатый - 1 шт - Чеснок - 3-4 зубчика - Сливки 22% - 150 мл - Сыр дорблю - 100 гр - Вино белое - 100 мл - Соль, перец - Базилик или тимьян На смеси растительного и сливочного масла обжариваем до прозрачности мелко нарезанный лук. Добавляем чеснок, вливаем вино. Ждем пока выпарится алкоголь (3-4 мин). Добавляем сливки и сыр. Протушиваем 1 мин и добавляем размороженные мидии. Солим, перчим по вкусу. Готовим под крышкой 5-7 мин и посыпаем базиликом. Подаем с гренками и лимоном. Приятного аппетита!