Пирог-перевертыш с персиками. Персиковый пирог.(Changeling pie with peaches)

Предлагаем Вашему вниманию очень простой рецепт безумно вкусного пирога. Испечем пирог-перевертыш с карамелизованными персиками на скорую руку. Пирог получается необыкновенно вкусным,нежнейшее тесто и сладкие персики в карамели с легкой кислинкой. Готовится легко и быстро!(Changeling pie with peaches) Нам понадобилось: для начинки:5твердых персиков,2-3ст.л.сахара,молотая корица и мускатных орех-по вкусу для теста:100гр сливочного масла,3яйца,0,5ст.сахара,1ст.муки (возможно чуть меньше),1пакетик разрыхлителя