Тайский карри с курицей в мультиварке Tefal Home Chef CY601832
Кулинарное путешествие в Азию с помощью Home Chef от Tefal. Приготовление займет у вас чуть более получаса, а яркий аромат специй соберет на кухне всех ваших близких. Рецепт рассчитан на 4 порции.
Ингредиенты:
4 куриных бедра
2 ст. л. тайского желтого соуса карри
1 ч. л. растительного масла
3 зубчика чеснока
3 перца чили ( Данная рекомендация для очень острого блюда! Уменьшите количество по вашему усмотрению. Можно готовить карри совсем без перца.)
2 стебля лемонграсса
Кусочек 2,5 см свежего галангала или имбиря
400 мл кокосового молока
1 ст. л. рыбного соуса
Пучок кинзы
Пучок тайского базилика (по желанию)
Соль, черный перец – по вкусу
Для подачи:
Лайм, нарезанный дольками
Рис
Приготовление:
Подготовьте ингредиенты: очистите и измельчите чеснок, нарежьте перец чили и имбирь тонкими кольцами. Измельчите половину пучка кинзы. Посолите курицу.
Добавьте растительное масло в чашу мультиварки, в меню выберите программу «Жарка» и установите таймер на 20 минут.
Когда чаша нагреется (мультиварка издаст звуковой сигнал, сигнализирующий об этом), выложите в нее чеснок, имбирь, перец, лемонграсс, оставшуюся неизмельченной кинзу и обжаривайте 1 минуту, постоянно помешивая. Затем добавьте соус карри и немного воды и готовьте, помешивая, в течение 3 минут, пока соус немного не потемнеет. Налейте кокосовое молоко, доведите смесь до кипения и готовьте в течение 1 минуты.
Приостановите программу, выложите курицу в чашу мультиварки, закройте крышкой и заблокируйте ее. В меню выберите программу «Птица» и установите таймер на 29 минут.
По окончании приготовления сбросьте давление с помощью специальной кнопки на крышке мультиварки, откройте ее и проверьте консистенцию. Если вы хотите, чтобы соус был немного гуще, включите ручной режим, установите температуру 150 °С и готовьте, помешивая, еще 5 минут.
Добавьте в готовое блюдо рыбный соус, зелень, посолите по вкусу. Подавайте с гарниром из риса и долькой лайма.
Узнайте больше о товарах в нашем официальном интернет-магазине:
42 views
188
53
8 years ago 00:01:10 408
ТАЙСКОЕ КАРРИ С ТОФУ l ВЕГАНСКИЙ РЕЦЕПТ
7 years ago 00:03:27 192
ВЕГАНСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ ТАЙСКИЙ КАРРИ / VEGAN GREEN THAI CURRY
12 years ago 00:02:04 15
Мастер-класс: Тайский зеленый карри
6 months ago 00:11:16 1
Тайский Массаман Карри 🍛 | Вкуснейшее жаркое в мире если верить CNN! Популярное блюдо Тайланда🇹🇭
4 years ago 00:02:42 1
Тайский карри суп
9 months ago 00:01:00 1
Зеленое тайское карри из курицы
9 years ago 00:01:11 2
Тайский карри с бараньей рулькой. Lamb Shank Massaman Curry
2 years ago 00:00:58 30
Тайский карри с курицей в мультиварке Tefal Home Chef CY601832
11 years ago 00:00:46 111
как правильно приготовить тайский зеленый карри курица
7 months ago 00:12:04 1
Тайский зеленый карри с курицей | Традиционный рецепт
9 years ago 00:01:12 4
Red Thai Curry with Roasted Duck. Тайский красный карри с уткой
9 years ago 00:02:48 3.7K
Тайское Зеленое Карри | COOK GOOD
3 years ago 00:03:37 1
3еленого карри с курицей. Пошаговый тайский рецепт