В этом видео мы покажем как правильно разделать лосося на филе, эти навыки пригодятся вам в японской кухне, при приготовлении сушей и ролов.
А перейдя по ссылке вы узнаете как разделать камбалу, сига, налима и др.
В нашей статье мы расскажем на что обращать внимание при выборе ножа для разделки рыбы.
А перейдя в специализированный раздел сможете ознакомится с нашим каталогом ножей, а
2 views
0
0
4 weeks ago 00:15:20 1
Используйте лосось правильно! Правила разделки, засолки рыбы и маринады от Шеф-повара из Японии