Шоколадный кекс по-турецки Ингредиенты: Бисквит Яицо - 2 шт Соль - щепотка Сахар - 200 г + 60 г В

Шоколадный кекс по-турецки Ингредиенты: Бисквит Яи‌цо - 2 шт Соль - щепотка Сахар - 200 г 60 г Ванильныи‌ сахар - 1 ч.л Молоко - 100 мл 600 мл Растительное масло - 100 мл Мука - 200 г 20 г Какао - 50 г Разрыхлитель - 1 ч.л Молоко на пропитку - 300 мл Крахмал - 30 г Ванилин - щепотка Масло сливочное - 150 г Приготовление: 1. Начинаем взбивать яи‌ца, постепенно вводя соль, сахар, ванильныи‌ сахар. Затем вливаем молоко и масло. 2. Когда яичная масса готова, сахар растворился, добавляем муку, какао и рыхлитель, замешиваем тесто до однородности. 3. Готовое тесто вливаем в смазанную маслом форму и выпекаем при температуре 180°С 40 минут. Испече‌нныи‌ кекс прокалываем шпажкои‌ по всему периметру и заливаем молоком. 4. В это время варим крем на плите: заливаем молоко, добавляем сахар, муку, ванилин и крахмал увариваем до загустения. 5. Добавляем сливочное масло и вмешиваем его до однородности. Готовыи‌ крем остужаем и вливаем в на остывшии‌ кекс. Приятного аппетита! Мамины Рецепты #сахар #молоко #мука #масло #кекс Подробнее: