ШОКОЛАДНЫЕ БОМБОЧКИ. #рецепты #легко #маршмеллоу #какао #напиток #шоколадные #вкусно

ШОКОЛАДНЫЕ БОМБОЧКИ. . Для 6 полусфер диаметром 5 см нам понадобится: Тёмный шоколад 120 гр Какао, у меня nesquik И маршмеллоу мини . В ёмкости растопить 90 гр шоколада до температуры 45° . Всыпать остальную часть шоколада 30 гр и быстро перемешать, шоколад должен растаять, а температура должна стать 30-31°.. С помощью широкой кисти надо распределить шоколад по полусферам. Когда шоколад станет матовым, ставим его в холодильник на 30 минут. Затем аккуратно извлекаем, нагреваем дно кастрюльки и подравниваем края. Всыпаем какао, кладём маршмеллоу и соединяем половинки. Украшаем по своему желанию.