КУРИЦА ЛЯВЯНГИ TOYUQ LƏYƏNGİSİ CHICKEN LAYANGİ Азербайджанская кухня Azərbaycan mətbəxi
КУРИЦА ЛЯВЯНГИ TOYUQ LƏYƏNGİSİ CHICKEN LAYANGİ Азербайджанская кухня Azərbaycan mətbəxi
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Ляванги (левенги, лявянги, лаванги) – это популярное в азербайджанской кухне блюдо, родом из Ленкорани. Город на берегу Каспийского моря. Местные жители очень гордятся своей кухней, а лавянги считается символом гостеприимства.Это может быть птица, рыба и даже овощи. Начинка весьма оригинальна, поскольку готовят ее из молотых грецких орехов, красного репчатого лука и лавашаны (сливовой пастилы). Главная фишка блюда — в немного кислой и утонченной начинке. Блюдо станет настоящим украшением праздничного стола.
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
1 view
358
106
9 months ago 00:11:22 1
Праздник граната: готовим лявянги с курицей и рыбой | Национальный вкус №5_от РБК
2 years ago 00:02:41 1
КУРИЦА ЛЯВЯНГИ TOYUQ LƏYƏNGİSİ CHICKEN LAYANGİ Азербайджанская кухня Azərbaycan mətbəxi