Врачи про овощи. Так ли полезны источники клетчатки и витаминов?
Как правильно питаться во время жары? Обычно летом не хочется тяжелых мясных блюд, наваристых супов и майонезных оливье. Блуждая по прилавку, взгляд все чаще останавливается на овощах и фруктах. Не навредит ли их употребление в большом количестве – будем разбираться.
Овощи и фрукты полезны не только летом. Они являются источником антиоксидантов и полезных нутриентов – витаминов и минералов. Еще растительная пища низкокалорийная и является идеальной для снижения веса. Считается, что употребление сырых овощей снижает риск рака толстого кишечника. А еще в садово-огородной продукции много клетчатки.
- Растворимая клетчатка должна работать в тонкой кишке для того, чтобы формировать пищевой комочек, чтобы он был тягучим. В последствии он перистальтируется, проходит до толстой кишки и там вступает в работу не перевариваемая клетчатка, которая должна стимулировать моторику толстой кишки, чтобы пища там не задерживалась, чтобы она эвакуировалась равномерно. Не было, чтобы она встала на одном месте – стоит, бродит, окисляется и так далее, - сказала врач-терапевт Ревдинской городской больницы Анастасия Гибадуллина.
Взрослому человеку в день требуется съедать не менее 400 грамм овощей, фруктов и ягод. Их можно употреблять как в свежем, так и в обработанном виде. Растительную пищу предпочтительнее запекать, готовить на пару или отваривать. Врачи не приветствуют жареные блюда из крахмалистых овощей, особенно для людей с диагнозом ожирение и холецистит.
Пациентам с сахарным диабетом следует с осторожностью есть морковь и бананы. При панкреатите противопоказаны маринованные заготовки. Больше вреда чем пользы от цитрусовых будет язвенникам. Обострение колита могут вызвать бобы и капуста.
- Мы определенные рекомендации даем, что, например, пациентам в обострении какого-то заболевания желудочно-кишечного тракта желательно избегать продуктов, которые усиливают моторику – это капуста, бобовые, например. Этого желательно избегать на период, пока мы проводим активное лечение, - говорит Анастасия Гибадуллина.
Овощи могут принести вред и совершенно здоровым людям. Опасность несут в себе грязные и напичканные химикатами плоды. Тут все просто – врачи рекомендуют тщательно мыть съедобные растения с мылом и приобретать их у надежных продавцов.
Увлекаясь овощами и фруктами, все же не стоит забывать о мясе. Животный белок – это строительный материал для наших клеток и источник энергии. А вообще доктора советуют прислушиваться к себе – организм сам даст знать что хочет.
- Есть желание съесть банан, пойди съешь банан, есть желание съесть булку, съешь пожалуйста эту булку, но при этом не забудь, что в следующий прием пищи ты должен листик салата скушать, - сказала Анастасия Гибадуллина.
Тем, кто полностью решил перейти на овощной рацион необходимо восполнять дефицит белков из бобов, семян, злаков, орехов и грибов.
Лариса Хитева, Илья Крашенинников, телеканал «Единство»..
#tvrevda
547 views
143
44
2 months ago 00:34:12 1
Секрет мощной эрекции и женского счастья: доктор Шишонин про секс 🔞
2 months ago 01:03:33 1
Секс и генетика
2 months ago 01:03:36 1
Как избавиться от зависимости? Алкоголь, наркотики, вейпы, игромания.Нарколог-психиатр Василий Шуров
2 months ago 00:55:51 1
ОСИНА НЕ ПОБОЧНЫЕ СИМПТОМЫ -||- ОСИНА КОРА ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА
2 months ago 01:02:06 1
Васильев — феминизм, прожарка Модного Приговора, мысли о старости, работа в Париже и много сарказма
2 months ago 00:00:00 1
Вреден ли кофе для работы щитовидной железы?🧐
2 months ago 00:28:15 1
Как восстановить хрящ? / Доктор Виктор
2 months ago 01:34:42 1
Когда наступит мир? Артамонов о столетней войне с США, сроках СВО, мобилизации и будущем России
2 months ago 00:13:46 1
БОЛИТ СПИНА и ПОЯСНИЦА, ГРЫЖА ДИСКОВ И ОСТЕОХОНДРОЗ | Медицина и здоровье для бабушек доктор Божьев
2 months ago 00:07:22 1
Витамин В3: ниацин VS ниацинамид
2 months ago 00:03:00 1
Врач Анна Семикова про заболевания суставов и их восстановление.
2 months ago 00:06:41 1
Video by Maria Bykova
2 months ago 00:05:50 1
Сказка про кишечник, который не мог какать | Елена Бахтина
3 months ago 00:13:31 1
СТАЛИН - ЗА ЧТО ГЛОБАЛИСТЫ ЕГО УБРАЛИ ? 7 ШОКИРУЮЩИХ ФАКТОВ
3 months ago 00:19:34 1
Зачем организму магний? Доктор Циванюк
3 months ago 00:01:00 1
Оффтоп про косметологию
3 months ago 00:15:48 8
Тренировка ОФП дома
3 months ago 00:49:52 1
ПОЧЕМУ ОДНИ ЛЮДИ ТОЛСТЕЮТ ОТ ВОЗДУХА, А ДРУГИЕ ЕДЯТ ВСЕ ЧТО ХОТЯТ И ОСТАЮТСЯ СТРОЙНЫМИ?
3 months ago 00:16:36 1
Нарушение дыхания во время сна (апноэ) – Ксения Доронина | Лекции по медицине | Сомнология | Научпоп
3 months ago 00:30:54 4
Шикарный ПИЛАТЕС на Ноги и Ягодицы за 30 минут | Спокойная ТРЕНИРОВКА ДОМА Без Прыжков
3 months ago 01:01:41 1
Андрей Курпатов. Гаджеты делают нас глупее, несчастнее и гробят наших детей? // А поговорить?..
3 months ago 00:26:07 1
Врач развенчивает мифы о бане с точки зрения доказательной медицины // Наука против
3 months ago 00:01:00 1
⚡ ВСЯ УКРАИНА ПРИТИХЛА И СЛУШАЛА ЭТУ РЕЧЬ ЕЛЕНЫ БОНДАРЕНКО! КТО УБИЛ ШЕРЕМЕТА И БУЗИНУ? #бондаренко
3 months ago 01:31:58 1
Вебинар “Как убрать боль и привести мышцы в порядок“ -