Инвертный сироп Заменитель Глюкозного Кукурузного сиропа Патоки и Мёда
Инвертный сироп может служить заменителем глюкозного сиропа,патэки или мёда. Используется в приготовлении мастики, карамели, маршмеллоу, зеркальной глазури, а так же инвертный сироп можно добавить вместо мёда в медовое тесто.
Кондитерский термометр -
Цифровой кулинарный термометр -
Ингредиенты:
- Сахар 440 гр.
- Вода 180 гр.
- Лимонная кислота 1/4 ч.л.
- Соль 1 щеп.
- КУЛИНАРНЫЙ термометр
1 view
110
25
3 months ago 00:05:46 1
Липнет карамель? Как получить сухие и стеклянные леденцы!🍭☝️
3 months ago 00:06:28 1
МОРОЖЕНОЕ МАЛИНОВОЕ очень вкусное | 2 вида: сорбет малина базилик и со сливками | Homemade Ice Cream
3 months ago 00:04:07 1
МОРОЖЕНОЕ ВАНИЛЬНОЕ | классический рецепт Поля Бокюза | Homemade Ice Cream / English Subtitles