Վրացական խինկալի։ Անչափ համեղ և հյութալի Š

Բաղադրատոմս ՝ Խմոր 2.5կգ ալյուր 4֊5ձու աղ 800֊900մլ ջուր Ֆառշ 1կգ տավարի միս 1կգ խոզի միս համեմունքներ կանաչի մեկ փունջ(համեմ կամ մաղադանոս) սխտոր 1գլուխ սոխ 1հատ պղպեղ աղ ջուր 