Цветная капуста по-корейски

Цветная капуста по-корейски. Маринованная цветная капуста по-корейски быстрого приготовления – «пп рецепт» для ежедневного стола и вот почему. Сама цветная капуста проходит минимальную термическую обработку (всего 3-4 мин. бланширования). Маринуется она в яблочном уксусе, который рекомендуют употреблять ежедневно по 1 столовой ложке. Само приготовление цветной капусты занимает 10 мин. (поломать на соцветья и обварить 3 мин.). Маринад готовится тут-же: отвар капусты масло уксус. Не сыпьте много сахара, он ни к чему. Если добавить еще какой-нибудь овощ (морковь, перец, редиску) натертую на корейской терке – получается салат по-корейски. Вкусная цветная капуста будет готова всего через несколько часов. Но, как сделать блюда из цветной капусты действительно полезными – выложу в описании к плэйлисту. Простой пошаговый рецепт маринованной цветной капусты по-корейски: 1. Морковь средних размеров 2шт., почистить, потереть на корейской терке; 2. Зелень любая (кинза/укроп) – 60 гр., покрошить; 3. Перец острый чил