Кролик тушеный в сметане | Все Его готовят по разному, а я готовлю Так | рецепты просто

Приготовим диетическое, вкусное и ароматное блюдо Кролика в сметане. Действительно, кролик -это полезное и легкоусвояемое мясо. При правильном приготовлении очень нежное и мягкое. Особенно, такое мясо, нужно включить в свой рацион аллергикам, у кого есть сахарный диабет, гипертония, атеросклероз и ожирение. Предлагаю свой рецепт как я готовлю кролика в сметане. Рецепт кролика тушеного в сметане. Ингредиенты: Кролик 1,5 кг. Сметана 5 ст.л. Вода 3 стакана (кипяченой) Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 2 зубчика. Масло сливочное 40 гр. Подсолнечное масло 3 ст.л. Соль по вкусу. Специи по вкусу (перец черный молотый, хмели-сунели). Веточка розмарина для подачи. Нарезать кролика на кусочки. Обжарить его на сковороде в сливочном масле 15 минут. Почистить овощи. Морковь натереть на терке. Лук и чеснок мелко нарезать. Обжарить лук на сковороде 2 минуты, добавить морковь и готовить 3 минуты. К кролику добавить воду, заправку и тушить его на медленном огне 40-50 минут. Если к