Rosii umplute cu orez si vinete / Retete culinare moldovenesti

Drochia Click TV prezintă Retete culinare moldovenesti - Rosii umplute cu orez si vinete 00:00 Rosii umplute cu orez si vinete - Retete culinare moldovenesti - Intro 00:04 Rosii umplute cu orez si vinete - Ingrediente: - 8 roșii - 1 lingură ulei - 2 linguri brănză dată prin răzătoare - 1-2 căței de usturoi - sare - piper negru măcinat - 2 linguri verdeață tocată de mărar și pătrunjel 00:44 Rosii umplute cu orez si vinete - Mod de preparare: Roşiile se taie în două, se presară cu sare și piper, se prăjesc pe o parte și alta (mai întâi cu tăitura în sus, apoi invers). Inainte de a fi servite, se presară cu brânză, verdeață și usturoi mărunțit. Roșiile pot servi drept gărnitură pentru carne, scrob sau omletă Rosii umplute Retete cu rosii Ret