Заварные Пирожные “ШУ“ с кремом Пломбир

Ещё вкусняшки тут: Заварные пирожные Шу с кремом Пломбир Рецепт на 28 средних шт Заварное тесто Вода - 240 мл Соль - ½ ч.л. Сахар - 2 ст.л. Масло сливочное - 115 гр Мука - 125 гр Яйцо - 3 шт ½ шт Духовка - 200 С Время - 30-35 минут Крем Пломбир (Дипломат) Молоко - 480 мл Сахар - 130 гр Ванильный сахар - 1 ч.л. Желток - 4 шт (75 гр) Кукурузный крахмал - 40 гр Сливки 33-35 % - 250 г (холодные) Сахарная пудра - 2 ст.л Сок лимона - 1 ч.л. Custard cakes Shu with cream Sundae Recipe for 28 medium pieces Custard dough Water - 240 ml Salt - ½ tsp Sugar - 2 tbsp Butter - 115 g All-purpose flour - 125 g Egg - 3 pieces ½ pieces Oven - 200 C / 392 F Time - 30-35 minutes Cream Diplomat recipe Milk - 480 ml Sugar - 130 g Vanilla sugar - 1 tsp Egg yolk - 4 pcs (75 g) Corn starch - 40 g Whipped cream - 250 g (cold) Powdered sugar - 2 tbsp Lemon juice - 1 tsp Подписывайтесь на мой канал! :) и Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить