Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом.
Отличная закуска к любому блюду и прекрасный ингредиент для различных салатов и рассольников.
Зимой они особенно хороши.
⠀
Ингредиенты
• Помидоры зелёные
• Чеснок 4 зуб.
• Листья вишни 2 шт.
• Лист хрена
• Укроп 2 зонтика
• Вода 1,5 л.
• Соль 3 ст.л.
• Перец острый
• Перец душистый 5-6шт.
• Лавровые листья 3 шт.
• Петрушка 2-3 веточки
⠀
Приготовление:
⠀Промыть помидоры и удалить у них хвостики.
Промыть листья и зелень, очистить чеснок.
⠀На дно трёх литровой банки уложить специи. Наполнить банку помидорами.
Соль растворить в прокипяченной уже остывшей холодной воде и залить холодным рассолом помидоры.
Рассол должен доходить до самого горлышка.
⠀Нагреть пластиковую крышку в горячей воде и плотно закрыть банку.
⠀Поставить банку с помидорами в тёмное прохладное место примерно на 30 дней.
⠀Через месяц солёные зелёные помидоры готовы к употреблению.
⠀В прохладном месте эти банки хранятся до весны.
⠀Открытую банку лучше поместить в холодильник, если за несколько дней не съели конечно 🤷♀️😄.
14 views
385
103
3 months ago 00:00:45 2
Заготовки с любовью
3 years ago 00:00:20 7.3K
Заготовки с сюрпризом) (360p).mp4
1 year ago 00:00:37 24K
Юрча (заготовки с кабачком)
3 months ago 00:01:42 96
Заготовки
2 years ago 00:00:12 740
Заготовки значков с гравировкой
2 years ago 00:15:13 187.4K
КЛУБНИКУ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших способов заготовки клубники НА ЗИМУ