🔥ШАУРМА НА МАНГАЛЕ🔥(рецепт в описании)

ШАУРМА НА МАНГАЛЕ Ингредиенты на 4-5 порций: - Филе куриного бедра - 1 кг - Соус терияки от Махеевъ - Специи орегано/итальянские травы - Соль, черный перец - Салат айсберг - Огурцы - Помидоры - Красный лук - Кетчуп томатный Махеевъ - Чеснок, укроп - Майонез Провансаль Махеевъ - Лаваш Куриные бедра натираем солью, перцем и орегано. Заливаем соусом терияки и маринуем ~20 мин. Подготавливаем овощи: нарезаем салат айсберг, огурцы, помидоры и красный лук. Разогреваем угли, бедра выкладываем на решётку и готовим на горячих углях 10-15 мин до красивого золотистого цвета. Для соуса смешиваем майонез Провансаль, измельчённый чеснок и укроп. Далее раскладываем лаваш, 1/3 заворачиваем 2 раза. Выкладываем салат, мясо и поливаем томатным кетчупом Махеевъ. Сверху выкладываем красный лук, помидоры, огурцы и чесночный соус. Плотно заворачиваем и выкладываем на решетку. Жарим с двух сторон пару минут с каждой стороны. Приятного аппетита! #НефтяникНаКухне #ШефМар