Viktor Schischkin #4

Шампиньоны-800 гр. Лук-60 гр. Чеснок-3 зубка. Паприка-1 ч.л. Чёрный перец-1 ч.л. Чили-0,5 ч.л. Кориандр-1 ч.л. Сахар-1 ч.л. Соевый соус(тёмный)-2 ст.л. Яблочный уксус(6%)-2 ст.л. Растительное масло-30 мл. Зелёный лук. Кинза. Соль. Кунжутные семечки.