Шикарный Торт КАРАМЕЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ -Необыкновенно вкусный нежный и тающий во рту Видео от Делай торты!
Вкуснейший Торт «КАРАМЕЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ»🍭🍨🎂
Невероятный вкус и нежность - тает во рту💭🔥😍
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Готовится достаточно просто даже ручным миксером❗ Без Желатина❗
Торт Невероятно вкусный, с очень интересным разрезом и с очень богатой начинкой. Торт готовится без желатина, ручным миксером! Он достаточно просто готовится, получается такой эффектный, в нем внутри нижнего коржа
будет необычная и очень обильная начинка! Торт сам по себе очень влажный, очень сочный и очень вкусный😍😍😍
📝Рецепт торта Карамельное мороженое
Ингредиенты на форму d 22 см:
Для бисквита:
все продукты комнатной температуры
✅6 яиц весом по 50 г (яйца разделяем на белки и желтки)
✅щепотка соли
✅2 пакетика ванильного сахара (16 гр) или ванильного экстракта
✅300 г сахара
✅230 мл молока
✅105 г сливочного масла (82% жирности)
✅9 г разрыхлителя
✅340 г муки (ВНИМАНИЕ❗ в видео я оговорилась, сказав 300 г муки, это неверно, прошу прощения! Правильно ИМЕННО 340 г муки!!!)
* выпекать при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяем деревянной палочкой, чтобы она выходила из бисквита сухая и чистая . ориентировочно 40-45 минут
Для карамели:
✅200 г сахара
✅180 мл сливок (30%)
✅щепотка соли
✅100 г сливочного масла
Для пудинговой карамельной начинки:
✅150 г сахара (карамелизируем)
✅350 мл молока доводим до кипения (3,5% жирности)
✅180 мл молока
✅35 г кукурузного крахмала
✅щепотка соли
✅1 яйцо среднего размера весом по 50 г
✅100 г сливочного масла 82% жирности
Для “белого“ крема:
✅350 мл охлаждённых сливок для взбивания жирностью не менее 30%
✅250 г охлаждённого сыра маскарпоне
✅300 г охлаждённого творожно-сливочного сыра
✅40 г сахарной пудры
✅16 г ванильного сахара
✅1 столовую ложку с горкой ГОТОВОЙ холодной карамели
❗Для покрытия торта, по желанию, используйте 200 г крема на варёной сгущёнке, рецепт которого найдете в посте, опубликованном сегодня в 7 часов утра.
Как приготовить торт Карамельное мороженое см. видео⤵
Готовила Вера (Cakes & Cooking)
1,703 view
1401
334
6 months ago 00:08:55 1
Шикарный закусочный ТОРТ на праздничный стол! Суши салат Ленивые роллы
6 months ago 00:13:13 1
ЗАПАХ-Умопомрачительный😍Такой Шикарный Пирог покоряет сразу!Залейте его вТЕСТО и вы будете вВОСТОРГЕ
6 months ago 00:08:29 1
Белково - масляный крем. Идеальный крем для выравнивания тортов.
6 months ago 00:05:29 1
Тает во рту!!! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ торт“МУССОВЫЙ РАЙ” 🤤
6 months ago 00:03:50 1
Всегда ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ из 2х ингредиентов! Без жира, муки и духовки! Всегда получается!
6 months ago 00:18:01 1
10 закусок за 10 минут! Обалденные ЗАКУСКИ с крабовыми палочками!
6 months ago 00:02:33 1
Конфи из клубники.Потрясающая начинка в торт за пять минут!
6 months ago 00:11:32 1
Торт “БАУНТИ“ ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ и БЫСТРЫЙ | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:02:41 1
Просто, но при этом ОБАЛДЕННО вкусно. Вкуснятина из творога на завтрак за 10 минут!
6 months ago 00:09:22 1
Плетеные булочки на молоке с повидлом.😘 Пышные и невероятно вкусные. | Танюшина кухня
6 months ago 00:12:46 1
Печеночные Трубочки С Вкусной Начинкой, Обалденная Закуска на Большую Компанию
6 months ago 00:04:40 1
Омлет в духовке - Вкус Детства ! Омлет как в детском саду. Пышный Омлет !!!
6 months ago 00:22:36 1
ТОП-4 БЕСПОДОБНЫХ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТА — Лучшие Слоёные Салаты на Праздничный стол!
6 months ago 00:05:34 1
Торт из Печенья ✧ Потрясающе Вкусный Торт Без Духовки ✧ Без Миксера ✧ SUBTITLES
6 months ago 00:14:41 1
Украшаю торт🤗ОБАЛДЕННЫЙ!🥰
6 months ago 00:04:50 1
3 секрета ПЫШНЫХ оладьев - Оладушки как ПУХ получаются ВСЕГДА - Пышные оладьи на кефире
6 months ago 00:08:11 1
Обалденный БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ “Шоколад - Вишня“
6 months ago 00:04:57 1
Пышные Оладьи как Пух! Проще и Вкуснее Рецепта Вы Не Найдете! Мой Секрет Пышных Оладушек!
6 months ago 00:11:36 1
Шикарная Закуска! 3 закусочных рулета на Новогодний стол 2022
6 months ago 00:06:05 1
ТОРТ МЕДОВИК “Медовый Пух“ с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ (Он Буквально ТАЕТ ВО РТУ!)