Вегетарианская селедка под шубой. Как приготовить вегетарианскую шубу?Аннада

Лекция целиком - Больше видео на официальном канале - Для приготовления вегетарианского блюда «Селедка под шубой» необходимы морковь, картофель и свекла в тех количествах, какого объема блюдо вы хотите приготовить. Если на целую компанию людей, то надо будет взять всех овощей по килограмму. Чтобы приготовить майонез собственного приготовления, надо взять молоко 2,5% и растительное масло, лучше всего рафинированного, можно также и оливкового вместо подсолнечного масла. Масла берется в два раза больше, чем молока. На объем по 0,5 кг овощей нужно 200 грамм молока и 400 грамм растительного масла. Масло и молоко залить в посуду и поставить в холодильник на 20 минут, чтобы они там остудились. Сюда надо будет добавить: 0,5 чайной ложки черной соли, чтобы был вкус майонеза, но можно и обычной добавить, 0,5 ч.л. сахара (можно тростникового сахара), 0,5 ч.л. куркумы для желтоватого цвета, 0,5 ч.л. аса