Готовим самсу в тандыре и смотрим коз в узбекской махалле. Рецепта самсы я вам не дам!

ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Узбекистана». В этот раз мы приехали в гости к Мирсиддику. Хозяйство с козами у Мирсиддика совсем небольшое, но кроме коз мы готовили самсу в тандыре. Рецепта самсы у меня для вас нет, но зато есть сам процесс готовки самы в тандыре. - как готовить тандыр для самсы - глина в тандыре должна побелеть - тогда тандыр набрал необходимую температуру - зачем закрывать угли в тандыре - зачем брызгать водой внутрь тандыра? - почему самса разной формы? - глина в тандыре очень важна - смотрим коз - как устроены навесы для коз - полочка, чтобы козы не вставали в кормушку - доение коз в ручную - сколько литров козьего молока получаете в день? - что производите из козьего молока? - кто покупает козье молоко? - копыта козам обрабатываете? - станок для доения коз - сколько стоит станок для доения коз? - размеры станка для доения коз - козлята имеют выход из загона - Дуров должен денег