Торт. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра!
На развитие канала
Форма 20 см
10 яиц
320г сахара
щепотка соли
2ч.л ван.сахара
8ст.л муки
4 ст.л крахмала
2ч.л разрыхлителя
80 мл молока
для шоколадного коржа 1 ст.л какао
1 ст.л раст.масла
180 градусов, 25-30 минут
Пропитка
1 стакан сахара (160г)
250мл воды
2-3 конфетки барбарис
1ч.л ван.сахара
Яблочно-сливовое повидло
Крем
500мл сливок
2ч.л ван.сахара
2ч.л закрепителя для сливок
Заварной крем чиз
35г крахмала
50г воды
100г сахарной пудры
ванильный сахар
350г сыра филадельфия
Сливочный крем с маскарпоне
180г сгущёного молока
160г сах.пудры
500г маскарпоне
500г сливок
ванильный сахар
масло для форм
Кух.машина
Мешки для крема