Магия вкуса

Творожная запеканка с малиной или ежевикой Ингредиенты: Творог - 500 гр. Сметана (20-30%) - 330 гр. Сливки (33%) - 200 мл. Манная крупа - 80 гр. Мука - 40 гр. Яйца - 5 шт. Сахар - 70 гр. Ванильный сахар - 10 гр. Ванилин (по вкусу) Малина (или другие ягоды) - 150-200 гр. Как готовить: Смешайте творог, 3 яйца, ванилин, манку, сахар и сливки - тщательно пробейте погружным блендером до однородного состояния. Выложите все в форму (не большую, не больше 20х30), выстеленную пергаментом. Разровняйте. Сверху выложите малину. Смешайте сметану, 2 яйца, муку, ванильный сахар - тщательно перемешайте. Аккуратно влейте поверх ягод. Отправьте в разогретую духовку на 50 минут при 180 градусов. Остудите (лучше оставить на ночь в холодильнике) и подавайте на завтрак с утра.