🥒 Courgettes farcies au four - simple et délicieux 🍴
🥒 Fait maison : courgettes farcies à la viande hachée au four. 🍴
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Ingrédients :
- 2 grandes courgettes
- 1/2 oignon (violet)
- 400 g de viande de bœuf hachée
- 50 g de fromage râpé (Emmental)
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
- sel
- poivre
- un filet d’huile d’olive
Préparation :
1. Lavez les courgettes. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur, évidez délicatement chaque moitié des courgettes à l’aide d’un couteau ou d’une petite cuillère en conservant la chair à part.
2. Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites revenir l’oignon émincé et la chair des courgettes coupée finement.
3. Ajoutez la viande hachée, salez, poivrez et faites revenir le tout en le mélangeant à l’aide d’une spatule.
4. Retirez du feu et ajoutez la crème fraîche liquide, mélangez le tout.
5. Déposez les demis-courgettes sur une plaque de cuisson, garnisse
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