Сушеная тыква на зиму. Тыквенный порошок

Тыква сушилась 24 часа в сушилке Ezidri Ultra FD1000 на 30 лотках при температурном режиме 55 ˚С. Температура в помещении 18 ˚С. Из 20 кг тыквы получилось: 13.5 кг (68 %) – очищенного продукта 6.5 кг (32 %) – отходов. Из 20 кг свежей тыквы получилось 1.3 кг сушеной. Приготовление порошка из тыквы. Для измельчения сушеной тыквы в порошок рекомендуем его дополнительно просушить. Тыква дополнительно просушивалась 4 часа при температурном режиме 65 ˚С. Статья о сушке тыквы http://ezidri-master