Фриттата с пеперони

Ингредиенты: Яйца - 7 шт Пеперони - 50 гр Моцарелла - 50 гр Молоко - 70 мл Шпинат - 125 гр Лук - 1/2 шт Чеснок - 3 зубчика Оливковое масло - 1 ст.л (для жарки) Соль/перец/орегано