Нежная телячья печень

Ингредиенты: Телячья печень  Болгарский перец Лук   Помидор Зелень Приготовление: 1. С печени снять пленку и нарезать на небольшие кусочки, замочить в молоко, обжарить на быстром огне. 2. Овощи отдельно нарезать крупно и затушить. 3. Обжариваем печень 3 мин, добавляем овощи. 4. Добавляем соль, чёрный перец по вкусу. Добавляем зелень и выключаем огонь. Готово!