Нежная телячья печень
Ингредиенты:
Телячья печень
Болгарский перец
Лук
Помидор
Зелень
Приготовление:
1. С печени снять пленку и нарезать на небольшие кусочки, замочить в молоко, обжарить на быстром огне.
2. Овощи отдельно нарезать крупно и затушить.
3. Обжариваем печень 3 мин, добавляем овощи.
4. Добавляем соль, чёрный перец по вкусу. Добавляем зелень и выключаем огонь. Готово!