Дети уплетают этот супчик за милую душу!
Ингредиенты:
✅Картошка ~ 5-8 шт (крупных)
✅Лук - 1 шт
✅Фарш - 300-400 гр
✅Петрушка - пучок
✅Сливки 20% - 200 мл
✅Соль и специи по вкусу (итальянские травы, паприка, чёрный перец)
.
Приготовление:
1)Обжариваем фарш 10 мин. Добавляем лук, специи/соль, чеснок. Обжариваем ещё 10 мин
2)В кипящую воду кидаем картошку (нарезанную на кубики или 3 шт крупными).Варим до готовности картофеля
3)Достаём целый картофель и превращаем в пюре. Добавляем в суп.
4)Также добавляем фарш, сливки, соль/специи по вкусу.Варим 5 мин и посыпаем пеструшкой