Тушёная говядина с картошкой-пюре!

Тушёная говядина с картошкой-пюре! Ингредиенты: Говядина 1 кг Лук репчатый 0,5 кг Чеснок 7-8 шт Морковь 2-3 шт Лавровый лист Розмарин, тимьян, красный перец Мясо нарезаем крупными кусками, маринуем в специях на 20 мин. Обжариваем мясо на сильном огне с обеих сторон по 3 минуты. После обжариваем лук, чеснок и морковь до золотистости, заливаем водой, добавляем специи и тушим под крышкой 15 минут. Далее выкладываем мясо, доливаем воды и тушим на маленьком огне 120-150 минут.