Вкуснее курицы вы в своей жизни не ели!! Бомба вкуса Берем в копилку
цыплёнок - 1 тушка (у меня были ножки)
мацони - 200 г (можно использовать йогурт) небольшой корень имбиря - 1 шт.
чеснок - 2 зуб
шафран - ½ ч.л.
кориандр молотый - ¼ ч. л.
сванская соль - ½ ч. л.
уцхо-сунели - ½ ч.л.
⠀
ДЛЯ ПРЯНОГО МАСЛА:
сливочное масло - 120 г
чеснок - 2 зуб
молотая зира - ¼ ч. л.
корица молотая - ¼ ч. л.
куркума - ¼ ч. л.
сванская соль - 1 щепотка
кориандр молотый - ¼ ч. л.
уцхо-сунели - 1 щепотка
имбирь молотый - 1 щепотка
перец острый молотый - 1 щепотка
перец кайенский - 1 щепотка
Готовка
С начала По всей тушке цыпленка делаем острым ножом небольшие надрезы, далее натираем ее маринадом и даем постоять 30 минут.
⠀
Затем Маринованного цыпленка выкладываем на бумажное полотенце и через разрезы пальцами отделяем кожу от тушки, потом так чтобы получились большие карманы, наполняем их пpяным мacлoм, зaтeм cвepxу cмaзывaeм цыплeнкa ocтaвшимcя мacлoм. Зaпeкaeм oкoлo 40 минут пoд фoльгoй. Зaтeм oткpывaeм фoльгу, пoливaeм выдeлившимcя coкoм, и зaпeкaeм eщe минут 20–30 дo oбpaзoвaния xpуcтящeй кopoчки.
35 views
0
0
4 weeks ago 00:02:45 1
Курицу с рисом кладу в рукав, и в духовку. Вкуснее чем ПЛОВ
4 weeks ago 00:01:23 1
Маринованная говядина с зелёной стручковой фасолью! Приятное разнообразие на обеденном столе!
4 weeks ago 00:00:31 1
#еда #рецепты
4 weeks ago 00:04:41 1
Просто заворачиваю все в пергамент! Даже духовка не понадобится!
4 weeks ago 00:02:55 1
Вкуснее курицы я не ела!!! Курица Дзанги. I ve never eaten better chicken
4 weeks ago 00:02:13 1
Салат с сайрой, необычайно вкусный САЛАТ из КОНСЕРВОВ на скорую руку, 10 минут и готово!
4 weeks ago 00:15:09 1
УХА из РЫБЬИХ ГОЛОВ в КАЗАНЕ
4 weeks ago 00:08:13 1
УЖЕ ГОД НЕ ПОКУПАЮ КОНФЕТЫ! Готовлю ИЗ ОВСЯНКИ по этому рецепту!
4 weeks ago 00:00:38 1
Простой рецепт самого вкусного супа! 🍲 а вы какой любите?)
4 weeks ago 00:01:03 1
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ. Вкусные и сочные КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФАРША на сковороде. Рецепт от Всегда Вкусно!
4 weeks ago 00:06:43 1
Нашел ЛУЧШИЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРИЦЫ. Сочный, вкусный шашлык из курицы - это просто.
4 weeks ago 00:04:06 1
Мясные деликатесы нашего подворья.
4 weeks ago 00:01:46 1
Молочно-сырная продукция Настëнкиного подворья.
4 weeks ago 00:01:55 1
Такой Ужин Готовлю 3 раза в Неделю! Невероятно вкусно и сытно! Курица с булгуром в мультиварке