Suflê de carne-seca com abóbora.

INGREDIENTES. – 1 kg de abóbora cozida e picada; – 700 g de carne-seca cozida e desfiada; – 2 colheres (sopa) de amido de milho; – 1 colher (sopa) de alho triturado; – 1 colher (sopa) de manteiga; – 1 xícara (chá) de cheiro-verde; – 250 g de queijo mussarela; – 100 g de queijo parmesão; – 4 claras batidas em neve; – 400 ml de leite; – Sal a gosto; – 4 gemas; MODO DE PREPARO. 1 – Dissolva o amido de milho no leite e bata no liquidificador com... Receita completa em: