Как разделать курицу. Основы кулинарии.

Разделываем курицу быстро и просто. Разрезаем на 10 частей, удаляем кости из бедра и ножки. Все что вам нужно знать для того, чтобы не пасовать при разделке самой популярной птице на свете! #курица #разделкакурицы #основыкулинарии Instagram: @ Facebook: В контакте: Итак, берем курицу. В таком положении она подходит под запекание целиком, голени связаны вместе, а крылья заложены назад. Но наша цель, сегодн