Венгерский торт Добош

Венгерский торт Добош Яйца — 8 Штук (6 в тесто, 2 - в крем) Сахар — 120 Грамм Сахарная пудра — 250 Грамм (50г - в тесто, остальное - в крем) Мука — 140 Грамм Масло сливочное — 330 Грамм (80г в тесто, остальное - в крем) Шоколад — 60 Грамм Какао — 20 Грамм Ром — 20 Миллилитров Количество порций: 8 -- Венгерский торт Добош Перво-наперво берем яичные желтки и взбиваем их с сахаром и небольшим количеством сахарной пудры. Затем сюда же добавляем муку, масло и взбитые до плотной пены яичные белки. Взбиваем. Берем форму для выпекания, смазываем сливочным маслом. Вливаем в форму 1/6 нашего теста, ставим ее в разогретую до 200 градусов духовку, и выпекаем до готовности коржа. Аналогично печем еще 5 коржей. Готовые коржи остужаем. При помощи миксера взбиваем 250 граммов масла (остальные мы уже использовали при приготовлении коржей), шоколад, какао, сахарную пудру, ром и яйца. Взбиваем до однородности. Смазываем кремом наши коржи. Укладывая смазанные кремом коржи один на другой, формируем торт. Смазываем кремом бока торта. Готовый торт ставим в холодильник хотя бы на полчасика, а лучше - на пару часов. Приятного аппетита! Венгерский торт Добош