Новая овощерезка\терка. Капустный день.

Купила овощерезку Borner Prima и овощечистку в интернет магазине Озон. Цена овощерезки Borner Prima 4599 руб. Овощечистка - 497 руб. Овощерезка отлично справилась с шинковкой капусты, замечательно порезала картошку для жарки. Капуста получилась тонкой и длинной соломкой. Мои ожидания оправдались, я довольная и счастливая. Овощечистка 5 в 1 прекрасно справляется с чисткой овощей, лезвие очень острое, счищает кожуру тонко и быстро. Удобно держать в руке и очищать овощи. Квашеная капуста в рассоле: - для рассола на 3-х литровую банку - 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, перемешиваю в воде и заливаю капусту. - каждый день протыкать капусту для выпускания воздуха - капуста квасится при комнатной температуре 3 дня, на 4 день убираю в холодильник - капуста получается всегда хрустящей, очень вкусной и для салатов, и для супов, и для приготовления других капустных блюд Маринованная капуста очень вкусная: капуста и морковь небольшая - 1 кг. чеснок - 4 большие дольки