Луканка — это сыровяленная колбаса традиционной болгарской кухни. Колбаса Луканка часто отождествляется с суджуком, однако в составе суджука традиционно преобладает говядина, а в луканке — свинина. Время приготовления 40-60 дней.
#колбаса #луканка #болгарскаякухня
Приобрести торцевую разделочную доску можно на официальном сайте компании «YDMwood»:
Группа ВКонтакте:
Интернет магазин ЕМКОЛБАСКИ:
БУДЕМ ИСКРЕННЕ РАДЫ ПОМОЩИ ДЛЯ РАЗВИТ
1 view
2864
1138
6 months ago 00:16:32 1
Сервелат с сыром. Рецепт сыровяленой Луканки.
6 months ago 00:28:00 1
Мортаделла в духовке + рецептура сыровяленой Луканки, вялим в холодильнике
6 months ago 00:15:18 1
Еще успеваете сделать до Нового года. Сырокопченая салями Рапид - готовность 10 дней! 7 серия.
6 months ago 00:19:13 1
Сыровяленая колбаса Луканка в холодильнике.
6 months ago 00:19:18 8
МЕМБРИН - обзор умной колбасной оболочки. Подходит и для варки, и для копчения, и для вяления.
7 months ago 00:32:21 1
Рецепт Пепперони и Немецкой салями - Сыровяленые колбасы за 2 месяца. 6 серия. Давайте вялить вместе
10 months ago 00:14:13 1
Луканка и Кнуты - сыросушеные колбасы. Серия 3. Сериал “Давайте вялить вместе!“
10 months ago 00:16:39 1
Через 20 дней сушеная колбаса готова. Промежуточные итоги сезона сыровяления 2023. Серия 4.
10 months ago 00:12:27 1
МЯСНОЙ ХВОРОСТ к пиву или МЯСНЫЕ ПАЛОЧКИ. Легко сделать, невозможно не есть!
10 months ago 00:11:46 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Болгарской Кухни | Еда в Болгарии
1 year ago 00:11:44 1
(18+) ЧЕРНОСЛИВ и КУРАГА - Настойки с СУХОФРУКТАМИ на СПИРТЕ или САМОГОНЕ
1 year ago 00:20:57 1
ЛУКАНКА - бестселлер домашнего сыровяления
1 year ago 00:09:12 1
Луканка - болгарская сыровяленая колбаса с пикантным вкусом
1 year ago 00:15:28 1
(1) Луканка. Самая вкусная сыровяленая колбаса в холодильнике. - YouTube
2 years ago 00:13:56 5
Оболочки от ЕМКОЛБАСКИ специи для колбасы. РОЗЫГРЫШ сентябрь 2021г.
2 years ago 00:12:02 1
Луканка болгарская. Адаптированный рецепт для начинающих.