Пхали из шпината: грузинская холодная закуска.
Ингредиенты для пикантной закуски:
- 1 горсть грецких орехов
- 1 пучок шпината
- 1 луковица
- 1-2 зубчика чеснока
- 1/5 ч. л. хмели-сунели
- 1 небольшой пучок кинзы
- 5-6 веточек петрушки
- 3 щепотки соли
- 1 ч. л. яблочного уксуса
- 1 ч. л. зерен граната (для украшения)