Гравлакс: слабосоленая красная рыба.

Ингредиенты для вкусной слабосоленой рыбки: - 400 г красной рыбы (лосось, семга); - 2 ст.л. крупной морской соли; - 1 ч.л. сахарного песка; - 0,5 ч.л. молотого черного перца; - 2 ст.л. измельченной зелени укропа.