Шоколадные маффины
Ингредиенты на 7 больших штук:
Яйца - 2 шт
Сахар - 100 гр
Соль - щепотка
Сливочное масло (растопленное) - 100 гр
Молоко - 170 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
Какао - 3 ст.л.
Мука - 200 гр
Шоколад - 90 г (1 плитка)
180С 30-35 минут
Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной массы.
2. Добавляем растопленное сливочное масло и молоко;
3. Вводим сухие ингредиенты - разрыхлитель, какао и мука. Аккуратно перемешиваем лопаточкой;
4. Добавляем шоколад и выкладываем в формочки;
5. Отправляем в разогретую до 180• духовку на 30-35 минут