Сочная и нежная печенка к ужину
Вот что Вам необходимо:
- Печень — 700 г
- Лук — 3-4 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сметана — 4 ст. ложки
- Вода — 2 ст. ложки
- Горчица — 1 ч. ложка
- Соль и специи — по вкусу
Процесс приготовления:
1. Подготовка печени: Нарежьте печень на порционные кусочки и залейте их кипятком на 2-3 минуты. Это сделает печенку нежнее, чем замачивание в молоке, и избавит от неприятного запаха.
2. Обжарка лука: Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на растительном масле, добавив немного сахара и щепотку соли для усиления вкуса. Когда лук станет золотистым, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте еще 30-60 секунд.
3. Тушение печени: Добавьте к луку подготовленную печень, посолите по вкусу и убавьте огонь. Тушите под крышкой примерно 3 минуты.
4. Приготовление соуса: Смешайте сметану с горчицей. Если сметана очень густая, добавьте немного воды для нужной консистенции.
5. Завершающий этап: Залейте печень сметанно-горчичным соусом, тщательно перемешайте и тушите под крышкой еще около 10 минут.
Такую печенку лучше всего подавать с картофельным пюре, отварным рисом или другими любимыми гарнирами. Приятного Вам аппетита!
4,416 views
179
49
6 months ago 00:00:22 10
Салаты на праздничный стол
6 months ago 00:00:43 12
Вкусный шашлык
6 months ago 00:00:11 365
ГОТОВИМ ДОМАtan video
6 months ago 00:03:07 328
Сочные мясные пальчики (фарш богат белком, необходимым для построения и восстановления мышечной ткани)
6 months ago 00:02:23 1
Банка шпрот и яйца. Всего за 5 минут. Получается фантастика На Праздничный стол.
6 months ago 00:00:37 887
Видео от COOLинария | Видео Рецепты
6 months ago 00:00:25 275
Видео от Худей вкусно
6 months ago 00:00:13 571
Личный повар
6 months ago 00:00:18 384
Рецепты Салатов и Закусок
6 months ago 00:00:25 471
Cлοeный caлaт κ пpaздниκу🔥
6 months ago 00:00:16 1.5K
САЛАТИК С ФАСОЛЬЮ😍🫘
6 months ago 00:00:21 265
ЭТОТ САЛАТ СМЕТУТ ПЕРВЫМ С ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА💥
6 months ago 00:03:23 15
4 Оригинальных Закуски на Праздничный Стол!
6 months ago 00:00:23 18
Ас саляму алейкум!🤎
Поздравляю со столь прекрасным праздником ид аль-Фитр🌙
Пусть Всевышний примет ваши дуа, пост, намаз и все-вс
6 months ago 00:13:35 2
В Ботлихском районе отметили традиционный праздник Ураза-байрам
6 months ago 00:00:15 2.1K
Маленькие хитрости для кухни 💥 А вы знали о них?
6 months ago 00:00:27 1.3K
Видео от Клуб кулинаров | Рецепты | Советы
6 months ago 00:30:05 1
Меню на Пасхальный стол. Готовлю 10 Блюд: Кулич, Яйца, Салаты, Закуски и Мясо. Пасхальное Меню
6 months ago 00:05:00 1
🍅Натуральный томатный сок на зиму без соковыжималки и стерилизации в домашних условиях!
6 months ago 00:10:55 1
СОЛЯНКА ПОСЛЕ ПРАЗДНИКА мясная солянка ЛюдаИзиКук первое блюдо Рецептсупа рецепт солянки за 30 минут
6 months ago 00:00:40 1
Шоколадный кулич на Пасху
6 months ago 00:17:51 1
6 Рецептов на Пасху, Которыми Можно Удивить! Меню на Пасхальный Стол 2023
6 months ago 00:18:01 1
10 закусок за 10 минут! Обалденные ЗАКУСКИ с крабовыми палочками!
6 months ago 00:00:18 1
Божественный паштет на завтрак #паштет #шпроты #рецепты #оченьвкусно