Изумрудный бисквит * Emerald biscuit

Изумрудный бисквит - эффектный и вкусный бисквит, станет прекрасной основой для любого торта или пирожного и обязательно удивит ваших гостей. Основной ингредиент, шпинат, не типичный продукт для кондитерских изделий, тем не менее в этом рецепте просто бесподобен. Приобрести свежий шпинат вы можете в мае или осенью, когда уже нет сильной жары, а также его можно заморозить, предварительно измельчив до состояния пюре. В данном рецепте я использую только листья, идеально молодые, небольшого размера, они более