Рецепт Пхали от Эка-Шеф. Грузинская кухня.

Пока рестораны закрыты, мы продолжаем делиться с вами рецептами блюд от нашего брэнд-шефа @eka_chef Сегодня у нас Мхали из шпината и баклажаны с грецкими орехами😋 Итак, вначале готовим грецкие орехи со специями для мхали: ✅1 кг грецкие орехи ✅50 гр соль и красный перец ✅2 ст.л. молотая кинза ✅3 ст.л. уцхо сунели ✅2 ст.л. шафран ✅50 гр свежая кинза ✅холодная вода Мхали из шпината: ✅1 кг шпинат ✅500 гр грецкие орехи со специями ✅1 ч. л. яблочный уксус ✅30 гр свежая кинза ✅соль и красный перец Баклажаны с грецкими орехами: ✅1 кг баклажаны ✅300-350 гр грецкие орехи со специями ✅15 гр свежая кинза ✅масло растительное для жарки Приятного аппетита! #Пхали #грузинскаякухня #рецептыЭкашеф #грузинскиерецепты #блюдаиззелени #рецептывеган #веган #вегетарианскиерецепты #рецетыизшпината #зелень #грузинскиезакуски #ва